+597 421877

Neptunes Suriname

Koolhydraten; what about?

Koolhydraten; what about?

March 30, 2015 0 comments 39 Hits

Koolhydraten zijn voor de duursporter de belangrijkste bron van energie. De koolhydraatverbranding verloopt namelijk effectiever dan de vetverbranding doordat minder zuurstof nodig is voor de verbranding van koolhydraten. Koolhydraten worden in het lichaam opgeslagen als glycogeen. Door het gebruik van een koolhydraatrijke voeding kan het moment dat de glycogeenvoorraden leeg […]

Koolhydraten zijn voor de duursporter de belangrijkste bron van energie. De koolhydraatverbranding verloopt namelijk effectiever dan de vetverbranding doordat minder zuurstof nodig is voor de verbranding van koolhydraten. Koolhydraten worden in het lichaam opgeslagen als glycogeen. Door het gebruik van een koolhydraatrijke voeding kan het moment dat de glycogeenvoorraden leeg raken en het lichaam moet overschakelen op de vetverbranding worden uitgesteld. Dit moment kent elke zwemmer wel; het staat wel bekend als ‘het dode punt’ of het punt waarop het lijkt dat alles zwart wordt en je niet verder kan. Duursporters worden dan ook aangeraden een voeding te gebruiken met zo’n 60% – 70% energie verkregen uit koolhydraten. Om deze hoeveelheid binnen te krijgen zal je veel koolhydraatrijke producten moeten eten. De volgende voedingsmiddelen bevatten veel koolhydraten: brood (ook krentenbollen, ontbijtkoek, crackers, enz.), aardappelen, pasta, rijst, peulvruchten (bruine en witte bonen, kapucijners, enz.) en fruit (vooral bananen).

Written by NepTuns
Share It